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日本年轻人不爱珍珠了,连黑社会都想开的珍珠
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摘要:今年,珍珠奶茶店的泡沫崩坏在最近突然成为了日本经济界的焦点,看着珍珠奶茶店一间间的倒闭,珍珠的进口量也下滑到去年夏天高峰期的6分之1,日本经济专家们都很关注珍珠泡
今年,珍珠奶茶店的泡沫崩坏在最近突然成为了日本经济界的焦点,看着珍珠奶茶店一间间的倒闭,珍珠的进口量也下滑到去年夏天高峰期的6分之1,日本经济专家们都很关注珍珠泡沫崩坏,对于上下游企业以及店铺租金会带来多少不利影响。
然而去年如火如荼的珍珠热为什么消退的如此之快呢?日本有些专家认为是新冠疫情限制了逛街人的数量,比如大家都要带口罩。而当媒体街访问那些曾经热捧珍珠的年轻人们,得到的答案大多都是「腻了」、「不潮了」、「不能炫耀了」这类答案!如此看来,珍珠奶茶店也只能改行卖别的了啊。
▲原贡茶原宿表参道1号店
▲原都可茶饮杰尼斯门口店
珍珠奶茶风潮大约从2018年时就已登陆日本,而在2019年则是达到了颠覆。被称作“tapioca boom”(珍珠奶茶热)的热潮在猝不及防地席卷了日本,火到一塌糊涂,去年包括我们在内的公众号们也是一边诧异着一边跟风地介绍着。
日本最大的美食服务网站之一每年都会举行盛大的“今年一品”年度美食颁奖,而在2019年便将这一殊荣颁给了席卷日本的「タピオカ」(珍珠奶茶)。
不仅饮食界颁发嘉奖,日本2019年的流行语大赏里,“嗑奶茶”也成了当之无愧的当年流行语之一。
电视节目里都是各地奶茶店的排队盛况不说,还总请出各路“奶茶宅”分享心得。
记得连小编的一些在日朋友,当时也跟我说要去开一家珍珠奶茶店。
话说奶茶早在2002年就引入了日本,到了去年确实到达了巅峰,比如新宿到处都是奶茶店。
随便走几步就能看见一家奶茶店,街上基本人手一杯,还要拍摄上传ins。
在国内我们常见的 coco、贡茶、鹿角巷……在日本街头却大排长龙。
有的店还请来了保安举牌,有的店铺排队甚至超过 5 个小时
时尚杂志开奶茶专栏,举办“珍珠奶茶总选举”。
日本女中学生流行语大赏中,“珍珠奶茶”获得了冠军。
前不久新皇继位征集新年号的时候,“珍珠奶茶”排在了第 11 位。
不仅这样,日本人还把每年的 11 月 9 日定为“珍珠奶茶日”,很多商家在这天都会推出奶茶打折活动。
和闺蜜一人买一杯,一定要拍照上传到 ins。
街头的女孩子们说,手里拿着奶茶杯看起来整个人就很时髦,即使喝完了也要端着杯子逛 gai 。
女孩子们是为了拍照打卡,而日本的黑道大哥则是因为:
“卖奶茶比收保护费赚的更多。”
在东京 JR 山手线附近,黑道大哥们加盟的奶茶店“春水堂”,生意异常火爆。
据说每个月的利润能有 80 -100 万日元。
其中一位成员笑着说:“奶茶的成本基本只有 10%,一个下午就能卖出几百杯,只要学会煮奶茶和加珍珠,比收保护费容易很多。”
印象里的黑道大哥们,都是带个墨镜加一身黑,实在很难想象这些大哥们站在奶茶店门口对大家说:“欢迎光临”。
可以不夸张的说,日本的 2019 年绝对是属于珍珠奶茶的一年。
而关于珍珠奶茶的脑洞,岛国人民可没在玩假的。
珍珠奶茶松饼
珍珠爆浆三明治
珍珠奶茶可丽饼
珍珠啤酒
珍珠可以配奶茶,自然也是可以配啤酒的吧(无辜脸.jpg)
文章来源:《青年与社会》 网址: http://www.qnyshzz.cn/zonghexinwen/2020/1015/917.html